麦片蒸丸子
[插图] 时间：15分钟[插图] 蒸制方法：清蒸
蒸肉馅—加入淀粉或蛋液，多汁更柔软
主料
猪肉馅250克，硬麦片60克，荸荠3个。
调料
蒜、葱、蚝油、淀粉、鸡精、白糖、盐、白胡椒粉、香油各适量。
做法
1.猪肉馅用刀再剁一下。
2.荸荠切碎，蒜切碎，葱切碎。
3.取一个碗，加入全部主料及全部调料，用汤匙拌匀，甩打至出筋。
4.取搅拌好的肉馅逐一揉成小圆球状，外表再均匀沾裹上硬麦片，放入浅盘中，包覆上保鲜膜，放入锅中，蒸15分钟即可。
你没尝过的绝佳滋味！麦片蒸丸子！
作者：zxw 发布时间：2021/12/7 9:56:50 浏览量：35
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评论消息数：3
peng874402528：
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