上了一整天的班，回家后仍坚持要自己下厨才吃得安心，但下班后还要洗菜做饭，随随便便就要一个小时，不仅吃饭时间晚，也十分耗费精神，所以为了让辛苦的上班族准备晚餐更便利，《天天晚餐不重样儿——一次配好一周的晚餐菜单》特别整理多种技巧，无论是洗菜备菜，或是蒸煮炖卤的技巧，让读者可以一次备齐大份量，一星期的晚餐菜预先准备好，下班后只要轻松简单几个步骤就能上桌吃饭，让你不用再为晚餐劳神耗心力。
这本书挺实用的，但是不是懒人书，前期的预处理还是需要时间和精力的，适合对食物有预处理超市的大城市，生活节奏快的地区
前提家里有大冰箱
1，肉类买完进行分割处理，按量
2，蔬菜也是类似处理，我的经验是用塑料盒子装上，里面有隔水的设置，蔬菜类的都能保存很久
3，搭配上尽可能不重复，因为本身量少，估计重复也挺难的
