原料：豆腐1块，鱼肉200克，葱1根
调料：盐2小匙，淀粉1小匙，料酒1大匙，咖喱粉2大匙，油适量
做法：1.葱洗净，切末；豆腐切块；鱼肉洗净，切片，放入碗中加盐、料酒、淀粉拌匀，腌10分钟备用。
2.锅中倒入3大匙油烧热，放入鱼肉炒熟，盛出。
3.锅中加入盐，咖喱粉继续煮开，再加入豆腐煮熟，最后放入炒好的鱼肉拌匀，盛入盘中，撒上葱末即可。
养生心得：鱼肉含丰富的不饱和脂肪酸，可以保护心脏；咖喱中的香辛料会刺激唾液或胃液的分泌，引起食欲。
养生食谱推荐之咖喱鱼肉豆腐
作者：zxw 发布时间：2022/4/5 19:44:16 浏览量：56
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