原料：乌鸡1只，椰子1个，牛奶1杯
调料：生姜3片，盐少许
做法：1.乌鸡宰洗净，放入沸水锅内汆烫去血水浮沫，捞出洗净沥干；椰子取汁备用。
2.煲内加入适量清水，放入乌鸡和生姜，大火煲沸后改小火煲。
3.约1.5小时后，调入牛奶和椰汁，煮滚后放入盐调味即成。
养生心得：乌鸡又称为“药鸡”，可用于心血不足导致的心慌气短。椰汁中含有大量的植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸，和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
春季养生必吃椰奶乌鸡
作者：zxw 发布时间：2022/4/5 19:46:44 浏览量：27
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