中医不仅仅是用来治病，其真正价值是对身体的调养。中国历来有“上医治未病”的说法，就是说，世界上最好的大夫，应该在疾病发生之前就治好它。而在日常生活当中，要想起到“治未病”的作用，则主要靠我们的日常饮食。
《本草纲目》是最著名、最经典的一部中医药典籍，同时也是一本教我们如何调理身体，使身体达到健康状态的书。
我们总结《本草纲目》中适合现代人的常见食物，并结合现代营养学知识，为广大读者打造本书。在本书中您可以学习到：食物和我们的生活息息相关，它不仅可以带给我们营养，通过合理搭配，根据不同体质有针对性地选择，食物还能带给我们健康。
食物的魅力是无限的，美食美味的背后有着无尽的奥妙，每一种食物都有它的“一技之长”，只要巧加利用就能起到养生保健的作用。
懂得了如何利用日常食物养生这一良方，就可以生活、养生齐享受，幸福、快乐每一天。
1．中医食补的基础知识和原则，了解食补的重要性。
2．根据您的体质、年龄、工作等客观情况，了解身体的真实状态，从而为自己量身打造食补方案。
3．轻松查阅平时常见的各种食物，了解它的中医功效、营养成分、饮食宜忌、偏方验方以及经典菜谱等多方面内容，使本书成为您饮食健康的重要帮手。
4．对于身体经常出现些小问题的中老年读者，应遵循“三分治七分养”原则，更需要在饮食上多讲究、多注意。希望本书能够给您带来方便和帮助。
