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家常便饭常备营养又美味的豆沙包
作者:zxw    发布时间:2022/1/11 10:37:25    浏览量:18

关键营养素

碳水化合物、B族维生素

食材

面粉200克,红豆馅120克,发酵粉2克。

烹饪Tips

面条不宜搓得太粗,否则包出来的豆沙包太大,不易熟,也不好看。

做法

[插图]

1 将面粉、酵母粉放入盆中,加入温水以及少量牛奶和成面团(略软些)。

2 放到温暖处醒发至2倍大。

3 面团和红豆馅各分成6份。

4 取1个面团,分成10个剂子,将每个剂子搓成圆面条。

5 把面条编成交叉形状。

6 放入红豆馅,切去四边。

7 收拢所有的面条,去掉多余部分,包好。

8 将包好的豆沙包二次醒发30分钟。

9 上锅蒸20~30分钟

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